Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya
Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya - Hallo semuanya Pembaca Berita, Pada postingan berita kali ini yang berjudul Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya, telah di posting di blog ini dengan lengkap dari awal lagi sampai akhir. mudah-mudahan berita ini dapat membantu anda semuanya. Baiklah, ini dia berita terbaru nya.
Judul Posting : Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya
Link : Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya
Cara Membuat Ceker Ayam Pedas :
Langkah pertama cuci bersih semua bahan yang akan digunakan, terutama ceker ayam yang akan digunakan. Pastikan bagian kuku dan kulit arinya sudah benar benar hilang.
Siapkan panci tekanan dan presto ceker ayamnya sebentar saja supaya nanti lebih lunak dan empuk saat sudah jadi.
lembutkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai besar, cabai rawit dan mericanya sampai benar benar lembut. Sebaiknya di uleg dengan cara manual supaya bumbunya lebih terasa dan aromanya lebih keluar.
Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu lembut diatas dengan api sedang kecil.
Masukkan bumbu lembut ke dalam penggorengan dan bolak balik supaya bumbu tercampur rata dan tidak gosong. Masak sampai tercium bau harum khas tumisan bumbu.
Masukkan air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk sesekali supaya tercampur rata sampai airnya mendidih.
Masukkan ceker ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk supaya tercampur dengan bumbu bumbunya.
Masukkan garam dapur beryodium, penyedap rasa kalau suka dan gula pasirnya. Aduk aduk sampai rata dan ceker ayam pedas siap disajikan.
Anda sedang membaca posting tentang Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya dan berita ini url permalinknya adalah https://9resep-masakan.blogspot.com/2015/08/ceker-ayam-pedas-resep-dan-cara.html Semoga info lowongan ini bisa bermanfaat.
Judul Posting : Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya
Link : Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya
Jagat Resep - Menikmati santapan ayam tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur. Mungkin akan lebih nikmat jika anda sedikit berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan ayam dan anda ingin masakan ayam menjadi nikmat dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Ceker Ayam Pedas. Bagaimana cara Memasaknya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.
Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya
- Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan ialah kaki ayam atau ceker yang segar kurang lebih sebanyak 500 gram. Pilihlah ceker yang bersih dari kuku dan kulit arinya. Untuk hasil terbaik, gunakan ceker ayam kampung.
- Serai ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 batang saja. Cuci bersih lalu memarkan supaya aromanya keluar.
- Daun jeruk untuk memberikan aroma segar kurang lebih sebanyak 2 lembar saja.
- Daun salam kurang lebih sebanyak 2 lembar saja.
- Jahe ukuran sedang besar yang sudah dimemarkan sebelumnya kurang lebih sepanjang 2 cm saja.
- Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
- Air bersih secukupnya.
- Gula pasir putih secukupnya.
- Lengkuas yang sudah dimemarkan sebelumnya kurang lebih sebanyak 2 cm saja.
- Penyedap rasa secukupnya (bisa dihilangkan kalau tidak suka, cukup diganti dengan garam dan gula pasir saja).
- Minyak sayur atau goreng secukupnya untuk menumis bumbu Ceker Ayam nya.
- Buah cabai rawit merah kualitas bagus kurang lebih sebanyak 25 sampai dengan 30 pcs. Cabai bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera (untuk bumbu lembut).
- Buah cabai rawit merah besar segar kurang lebih sebanyak 3-4 buah (untuk bumbu lembut).
- Kemiri kurang lebih sebanyak 3 butir saja. Sangrai kemiri sebentar sebelum dibuat bumbu lembut (untuk bumbu lembut).
- Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 siung saja. Kupas kulitnya lalu iris besar supaya mudah saat akan dilembutkan (untuk bumbu lembut).
- Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs. Kupas kulitnya lalu potong bawang putih juga supaya gampang saat akan dilembutkan (untuk bumbu lembut).
- Merica lembut kurang lebih sebanyak seperempat sendok kecil saja (untuk bumbu lembut).
Cara Membuat Ceker Ayam Pedas :
Langkah pertama cuci bersih semua bahan yang akan digunakan, terutama ceker ayam yang akan digunakan. Pastikan bagian kuku dan kulit arinya sudah benar benar hilang.
Siapkan panci tekanan dan presto ceker ayamnya sebentar saja supaya nanti lebih lunak dan empuk saat sudah jadi.
lembutkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai besar, cabai rawit dan mericanya sampai benar benar lembut. Sebaiknya di uleg dengan cara manual supaya bumbunya lebih terasa dan aromanya lebih keluar.
Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu lembut diatas dengan api sedang kecil.
Masukkan bumbu lembut ke dalam penggorengan dan bolak balik supaya bumbu tercampur rata dan tidak gosong. Masak sampai tercium bau harum khas tumisan bumbu.
Masukkan air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk sesekali supaya tercampur rata sampai airnya mendidih.
Masukkan ceker ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk supaya tercampur dengan bumbu bumbunya.
Masukkan garam dapur beryodium, penyedap rasa kalau suka dan gula pasirnya. Aduk aduk sampai rata dan ceker ayam pedas siap disajikan.
Demikianlah Info postingan berita Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya
terbaru yang sangat heboh ini Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian info artikel kali ini.
Anda sedang membaca posting tentang Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya dan berita ini url permalinknya adalah https://9resep-masakan.blogspot.com/2015/08/ceker-ayam-pedas-resep-dan-cara.html Semoga info lowongan ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ceker Ayam Pedas - Resep dan Cara Memasaknya"
Posting Komentar