Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi - Resep dan Cara Memasaknya

Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi - Resep dan Cara Memasaknya - Hallo semuanya Pembaca Berita, Pada postingan berita kali ini yang berjudul Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi - Resep dan Cara Memasaknya, telah di posting di blog ini dengan lengkap dari awal lagi sampai akhir. mudah-mudahan berita ini dapat membantu anda semuanya. Baiklah, ini dia berita terbaru nya.

Judul Posting : Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi - Resep dan Cara Memasaknya
Link : Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi - Resep dan Cara Memasaknya

Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi dan cara Memasaknya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Ayam akan terasa lebih nikmat jika disantap dengan sambal dan lalap. Nah, sajian ayam gorengberikut ini sudah sangat lengkap. Karena dibalut dengan sambal, taburan kemangi dan dilengkapi dengan ketimun dan kacang panjang.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1 ekor ayam, potong 8 bagian

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 1/2 sendok makan air

500 ml air

minyak untuk menggoreng

Bumbu lembut:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh jintan

Bahan Sambal:

7 buah cabai merah keriting

8 buah cabai rawit merah

3 butir bawang merah

1 sendok teh terasi

3/4 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

2 tangkai kemangi, dipetiki

Bahan Pelengkap:

2 buah ketimun, potong -potong

4 lonjor kacang panjang, potong – potong

4 lembar kol

Cara membuat:

• Rebus ayam, air, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air asam jawa, dan bumbu lembut sampai meresap dan kering. Angkat. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
• Sambal, goreng cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah,dan terasi. Angkat. lembutkan dengan cobek. Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek rata. Tambahkan kemangi. Aduk sebentar.
• Letakkan ayam di cobek yang berisi sambal tadi selagi ayam masih panas. Tekan ayam hingga memar dan gepeng. Sajikan bersama lalapan.
• Untuk 8 porsi

Inilah informasi mengenai Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi dan cara Memasaknya. Semoga bermanfaat.

Demikianlah Info postingan berita Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi - Resep dan Cara Memasaknya

terbaru yang sangat heboh ini Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi - Resep dan Cara Memasaknya, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian info artikel kali ini.

Anda sedang membaca posting tentang Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi - Resep dan Cara Memasaknya dan berita ini url permalinknya adalah https://9resep-masakan.blogspot.com/2016/01/ayam-goreng-sambal-penyet-kemangi-resep.html Semoga info lowongan ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: