Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya

Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya - Hallo semuanya Pembaca Berita, Pada postingan berita kali ini yang berjudul Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya, telah di posting di blog ini dengan lengkap dari awal lagi sampai akhir. mudah-mudahan berita ini dapat membantu anda semuanya. Baiklah, ini dia berita terbaru nya.

Judul Posting : Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya
Link : Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya

Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Teksturnya yang kenyal dengan rasa yang gurih membuat salah satu ikan laut ini digemari banyak orang. Ya ikan tongkol memang bisa diolah menjadi hidangan yang sangat nikmat. Salah satunya dibuat tum ikan tongkol ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 2 ekor ikan tongkol cue ukuran sedang, dibuang tulang dan kepalanya, dipotong masing-masing 8 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 3 cm jahe, diiris lembut
• 6 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
• 12 buah cabai rawit merah
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris lembut
• 1 buah cabai hijau besar, dipotong bulat
• 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 4 lembar daun salam, sobek-sobek, untuk alas
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu lembut:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri, disangrai

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

• Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
• Campur jahe, belimbing wuluh, cabai rawit merah, serai, cabai hijau, cabai merah, santan, dan bumbu lembut. Aduk rata.
• Ambil daun pisang. Letakkan daun salam. Beri potongan ikan. Tambahkan campuran bumbu.
• Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.
• Untuk 8 porsi

Inilah informasi mengenai Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Demikianlah Info postingan berita Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya

terbaru yang sangat heboh ini Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian info artikel kali ini.

Anda sedang membaca posting tentang Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Memasaknya dan berita ini url permalinknya adalah https://9resep-masakan.blogspot.com/2016/02/tum-ikan-tongkol-resep-dan-cara.html Semoga info lowongan ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: